Birrificio | Belle-Vue |
Nazione | Belgio |
Stile | Lambic |
Colore | IBU 19 |
Grado | 5.1 % |
Una birra Lambic alla ciliegia Rosso mattone refrattario, trasparente. La schiuma ha note rosate, spessore e persistenza adeguati. Il naso è un attacco di ciliegia caramellata e solo un tocco di acidità. Il gusto per fortuna non è così dolce, anzi abbastanza equilibrato. Non è una tradizionale kriek secco o una soda e più simile a una generica birra alla ciliegia, in linea con gli acidi di frutta non avventurosi pensati per un facile bere.
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