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LA BÉCASSE KRIEK

cquistami

Caratteristiche

Birrificio Belle-Vue
Nazione Belgio
Stile Lambic
Colore IBU 19
Grado 5.1 %

Una birra Lambic alla ciliegia Rosso mattone refrattario, trasparente. La schiuma ha note rosate, spessore e persistenza adeguati. Il naso è un attacco di ciliegia caramellata e solo un tocco di acidità. Il gusto per fortuna non è così dolce, anzi abbastanza equilibrato. Non è una tradizionale kriek secco o una soda e più simile a una generica birra alla ciliegia, in linea con gli acidi di frutta non avventurosi pensati per un facile bere.

Abbinamenti Culinari

www.PepeRosaInTavola.it

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