Dal colore giallo paglierino presenta una schiuma molto fine e compatta. PROFUMO: luppolato leggero. SAPORE: leggero e luppolato, molto pulito quando entra nel palato con un finale dove va a predominare un amaro dalle note esotiche ed agrumate. Abbinamento: risotto alle verdure dolci come per esempio asparagi, si adatta molto bene al cioccolato fondente. https://www.lavecchiaivrea.it/