Stile: Pale Ale con dry hopping Fermentazione: alta a rifermentazione naturale in bottiglia Colore: ambrato Caratteristiche: color ambra, gasatura non troppo marcata ma che genera un consistente cappello di schiuma. Corpo morbido ma con sensazioni complesse date dal mix di malti speciali, leggera sapidità persistente, al palato elegante e pulita. Tipico sentore di malto che richiama le sensazioni biscottate. Il tutto è completato da un bilanciato sentore di luppolo in fiore. EBC: 22 EBU: 30 Formati: 50cl Abbinamenti consigliati La Pale Ale esprime al massimo le sue qualità abbinata a cibi quali torte salate, fritture e arrosti. Gustata con il pesce crudo crea un inusuale e piacevole mix di sapori. https://www.zagobirrificio.it/